Pour vous informer:
"les mercredis de l'information"

le 03/03/2010 et le 10/03/2010 à 14h .

Bilan du Gala de charité de la croix rouge française (26 novembre 2009)

Nos élèves aussi creent des sites: www.passionculinaire.fr
Clement Tomasella 1TS

Les lycée et CFA hôtelier de la cité phocéenne viennent de participer à la 18e édition des Noëls d’Europe, qui s’est déroulée cette année à l’école supérieure d’hôtellerie et de gastronomie de Poznan (Pologne) du 3 au 8 décembre 2009. Durant cette manifestation, 24 écoles hôtelières européennes (venues de Suède, de République tchèque, d’Italie, du Luxembourg, d’Estonie, d’Albanie, de Finlande, de Pologne, de Hongrie, de Lituanie, d’Autriche, des Açores, de France, de Biélorussie, du Kazakhstan, d’Ukraine, de Russie, du Pérou et de Cuba) ont mis en œuvre leur savoir-faire. Elles ont pu faire partager les traditions culinaires et culturelles de Noël de leur pays respectif, grâce aux produits et plats régionaux proposés sur les stands, à un gigantesque buffet gastronomique, à un spectacle et à la présentation de coutumes de Noël. Les lycée et CFA de Marseille seront à nouveau présents aux Noëls d’Europe en 2010, qui se tiendront à Punta Delgada aux Açores, et en seront les organisateurs en 2013. Plus d'infos sur le site de l'AEHT

Nous sommes très heureux d'apprendre que le Lycée Hôtelier de Marseille est fortement préssenti pour l'organisation en 2011 des finales des MOF en BAR, SOMMELLERIE, GOUVERNANTE, RESTAURANT, CUISINE.

BRAVO AUX LAUREATS DES DIVERS CONCOURS BAR:

SHAKER: 2ème Magalie ENNESSER
NATIONAL: 1er Luc AFRICANO
SHAKER D'OR: Samantha ICARD

MALONGO: 4ème Benjamin DELIERE (catégorie BAC-BTS)
MALONGO: 1er Jérôme KAFTANDJIAN (catégorie BEP)
Et à leur Professeur: Mr Dinola
Tous les résultats sur: www.barprof.asso.fr

Vous aimez le chocolat?: Découvrez le travail de nos élèves