Barman
Chef
de rang
Chef
de reception
Concierge
d'Hotel
Cuisinier
Econome
Employé
de réservation
Gerant
de restauration collective
Gouvernant(e)
d'étage
Hotelier
ou directeur d'Hotel
Maitre
d'hotel
Receptioniste
Responsable
de l'hebergement
Sommelier
Traiteur
Metiers
du tourisme
Metiers
accessibles par la formation continue
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Employé
de réservation
L'employé
de réservation travaille le plus souvent dans des hôtels
de taille importante. Sa mission : faire en sorte que l'hôtel
soit régulièrement rempli. Il effectue des réservations
pour des clients individuels et des agences de voyages,
tour-opérateurs, organisateurs de congrès... Utilisant
essentiellement l'outil informatique et le téléphone,
l'employé de réservation doit avoir l'âme d'un
vendeur. Directement en contact avec les clients, c'est à lui
de présenter toutes les prestations de l'hôtel, de
négocier le prix des chambres avec les agences de voyages et
de tourisme... L'aisance et la rapidité à traiter les
demandes sont les atouts majeurs de l'employé de réservation.
La connaissance de l'anglais (au moins) est
indispensable.
Formation
Niveau
bac + 2 avec une expérience en hôtellerie ou en agence
de voyages.
BTS
Responsable d'Hebergement ; BTS
Hotellerie-Restauration ; BTS
Ventes et productions touristiques
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