Formation initiale

Baccalauréat Technologique Hôtellerie Restauration

Le contenu de la formation européenne est identique à celui de la formation de détermination classique, cependant, une partie des enseignements professionnels (cuisine et restaurant) s'effectuent en langue anglaise. De plus , l'enseignement de l'anglais est renforcé (3 heures de plus par semaine).
Cette formation comporte des stages de mise en situation professionnel dont une partie peut se dérouler à l'étranger.

COEFFICIENTS DES EPREUVES DU BACCALAUREAT TECHNOLOGIQUE HOTELLERIE

A la fin de la classe de première

MATIERE	NATURE	DUREE	COEFF
Français	écrit	4h	2
Français	oral	20'	1
TOTAL			3

A la fin de la classe de terminale:Epreuves du premier groupe

MATIERE	NATURE	DUREE	COEFF
Philosophie	écrit	4h	2
Anglais	oral	30'	2
LV2	oral	30'	2
Géographie-Economie	écrit	3h	4 (2+2)
Sc appliquées-Techno	écrit	3h	4
Gestion/Droit-Maths	écrit	4h 30'	7 (5+2)
Cuisine	TP	3h	3
Restaurant	TP	3h	3
Hébergement	TA	2h	2
Com-Professionnelle		20'	1
EPS	Ctrl-continu		Ajout des Points >10
TOTAL			30

A la fin de la classe de terminale:Epreuves orales du second groupe: 2 épreuves au choix parmi 5

MATIERE	Préparation	Interrogation	COEFF
Philosophie	20'	20'	2
Français	20'	20'	3
Géographie-Economie	30'	30'	4 (2+2)
Sc appliquées-Techno	20'	20'	4
Gestion/Droit-Maths	20'+20'	20'+20'	7 (5+2)