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BEP Alimentation
Voir les horaires hebdomadaires proposées pour cette filière



Options

Deux options sont proposées :

- option boulanger
- option pâtissier, glacier, confiseur, chocolatier


A l'issue de ces deux années, un élèves peut :

- Soit trouver un emploi
- Soit préparer un Baccalauréat Professionel alimentation en deux ans
- Soit se spécialiser dans une formation complémentaire en 1 an

- Mention Complémentaire Employé Traiteur
- Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant



Aptitudes requises


- Motivation et persévérance
- Propreté et hygiène irréprochable
- Esprit d'équipe et respect d'autrui
- Méthode et attention
- Goût pour la décoration

Modalités d'admission

-Etre issu d'une classe de troisième de collège (ou d'une seconde en cas de réorientation)

-Il est souhaitable que les élèves soient agés de moins de 17 ans au 31 décembre de l'année d'admission

-Etre domicilié dans l'academie d'Aix-Marseille

-Le dossier d'orientation est a établir par l'etablissement d'origine; Seuls les voeux numéro 1 ont des chances d'être retenus dans la limite des 24 places offertes.


Une tenue de ville correcte est exigée des élèves pendant tpute la durée de leur études

-Pour les jeunes gens: blazer et pantalon ou costume,cravate exigée

-Pour les jeunes filles: ensemble veste et jupe ou pantalon de longueur et de formes décentes

Le port de jeans, de chaussures type tennis ainsi que les piercings ne sont pas autorisés.