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CONTINUITÉ PÉDAGOGIQUE : Consultez régulièrement les outils de communication avec l’établissement.
À la Une :
CFA : DOSSIERS DE CANDIDATURES - RENTRÉE 2020
vendredi 27 mars 2020,
Dossiers de candidatures pour les formations du CFA
Plus d’informations :
Mise en œuvre de la continuité pédagogique (24 mars)
mardi 24 mars 2020,
par
Nous sommes joignables par téléphone au 06 47 84 75 60 pour les élèves sous statut scolaire et le 06 64 62 67 01 pour les apprentis selon les jours et horaires suivants : Du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00. En dehors de ces horaires vous pouvez laisser un message sur le répondeur, votre message sera traité.
Et pour toute question vous pouvez nous contacter par courriel aux adresses email suivantes :
Pour les formations sous statut scolaire : sec-eleves.0132974m@ac-aix-marseille.fr
Pour les formations en apprentissage : ufa.lycee-hotelier@ac-aix-marseille.fr
Pour la formation continue, le GRETA : johan.bruel@ac-aix-marseille.fr
Sur recommandations des scientifiques au vu de l’accélération de l’épidémie de Coronavirus (COVID-19), le Président de la République a annoncé, le 12 mars 2020, la fermeture des écoles, des collèges et des lycées aux élèves, par mesure de sécurité, à partir du lundi 16 mars et jusqu’à nouvel ordre.
Par (...)
Mentions Complémentaires : DOSSIERS DE CANDIDATURE 2020 - 2021
mercredi 11 mars 2020,
Liens vers les articles
MC Sommellerie
MC Cuisinier en dessert de restaurant
MC employé Barman
MC employé Traiteur
... Dossier de candidature 2019 en MC ACCUEIL RECEPTION - UFA
L’APELHAM : Qui sommes-nous ? Que faisons-nous ?
lundi 9 mars 2020,
par
Qui sommes-nous ?
Une équipe bénévole de parents d’élèves. Que faisons-nous-nous ?
Nous essayons d’accompagner au mieux et de soutenir les enfants pendant toute la durée de la scolarité dans l’établissement... L’association :
Représente les parents lors des conseils de classe,
Participe au conseil (...)
Voyage à Hambourg 2020
dimanche 16 février 2020,
par
Les élèves de Mention complémentaire traiteur en Allemagne.
Quel plaisir de participer à cet échange franco-allemand à Hambourg. Un bel exemple d’amitié franco-allemande.
Les élèves de Marseille guidés par des élèves de Hambourg ont préparé des spécialités allemandes.
Cette semaine était riche tant sur le plan professionnel que culturel grâce aux échanges qu’ils ont (...)
Trophée du CDRE - fev. 2020
dimanche 16 février 2020,
par
Mahir ATIA de 2TSMHRB (2e année BTS MHR option B) est sélectionné pour participer à la finale du Trophée du CDRE (Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation) qui aura lieu du jeudi 12 mars au samedi 14 mars à Marrakech au Maroc.
Le trophée CDRE a plusieurs objectifs :
Concours professionnel au niveau national et international, à destination des Ecoles Hôtelières Francophones, trophée créé en 2003 à la suite de la mise en place d’une convention de partenariat entre les établissements scolaires et les entreprises.
Découvrir de (...)
Trophée Cacao Criollo
dimanche 16 février 2020,
par
Trophée Cacao Criollo au salon AGECOTEL à Nice du 2 au 5 février 2020.
2ème prix : Ilane VANDENABEELE apprenti en CAP Chocolatier confiseur au lycée hôtelier régional de Marseille.
Félicitations à Ilane. Ses enseignants et son maître d’apprentissage (Pascal LAC, pâtisserie LAC à Nice) fiers de cette réussite.
Pour sa troisième édition, le Trophée Cacao Criollo, du nom de la plus rare et plus recherchée de toutes les variétés de cacao, a proposé aux candidats, de réaliser plusieurs (...)
Forum du Prix littéraire des lycéens, Nice, fev. 2020
samedi 15 février 2020,
par
Participation de nos élèves de 2STHR1 (seconde STHR) au forum du Prix Littéraire des lycéens et des apprentis de la région PACA où ils ont pu rencontrer plusieurs auteurs et illustrateurs de la sélection 2020.
Merci aux enseignantes qui s’investissent sur le projet ambitieux : Mme MALLET (lettres (...)
TAXE D’APPRENTISSAGE 2020
vendredi 14 février 2020,
En 2020, le mode de collecte de la taxe d’apprentissage change.
Le versement se fait directement auprès des établissements avant le 1er juin 2020
Comment verser votre taxe d’apprentissage ?
Le seul impôt obligatoire pour lequel vous décidez des bénéficiaires. En 2020, le mode de collecte de la taxe d’apprentissage change. Le versement se fait directement auprès des établissements avant le 1er juin 2020. En échange, nous vous transmettrons un (...)
La fresque du climat, janvier 2020
jeudi 6 février 2020,
par
Les éco-amabassadeurs, les éco-délégués, certains élèves de la Maison des lycéens et les enseignants volontaires ont été initiés à la fresque du climat : atelier pédagogique et ludique de sensibilisation au changement climatique.
A partir d’un jeu de 42 cartes, nous avons réfléchi aux liens de causes à effets du dérèglement climatique.
Puis nous avons construit une carte mentale traduisant les relations entre les activités humaines et les conséquences sur notre environnement.
Encadré par Nicolas Bernard, animateur de (...)
BTS Tourisme : croisière en Méditerranée, janvier 2020
lundi 20 janvier 2020,
par
Les élèves de 1ère et 2ème année de BTS Tourisme du lycée hôtelier de Marseille ont participé, du 12 au 19 janvier 2020, à un voyage d’étude sur le nouveau navire de Costa Croisière, le Costa Smeralda.
Les différentes escales ont permis de découvrir : Barcelone Palma de Majorque Rome La Spezia Savone
Créateurs de leur propre circuit touristique, les élèves de 1ère année ont été les guides touristiques dans différentes villes visitées : histoire, patrimoine, intérêt touristique.
Cette mission leur a (...)
Les Noëls d’Europe - 2019
mardi 10 décembre 2019,
par
Les Noëls en Europe est une action de formation pratique de dimension européenne sur le thème des festivités de Noël, tant sur les plans des traditions régionales, culturelles et religieuses que gastronomiques.
Cette action annuelle qui s’adresse au grand public, est mise au point par une école membre de l’AEHT, chaque année dans un autre pays.
Le lycée hôtelier de Marseille était représenté. Quatre élèves de la mention complémentaire « Cuisinier en desserts de restaurant » SERHROUCHNI Yasmine ; CHANCEY Anais ; (...)
Concours de l’AEHT à SPLIT en Croatie
mardi 19 novembre 2019,
par
L’équipe de Marseille revient avec trois médailles :
- MARIE CHEVALIER médaille d’or en restaurant
- MATHIS MORICEAU Médaille de bronze au concours culinary art
- MAXIME MONCORGER Médaille de bronze au concours tourisme.
Les autres candidats ont fait une très belle prestation mais n’ont pas obtenu de médaille.
L’équipe de Dinard a gagné deux médailles et Guyancourt trois autres.
Bravo à tous nos élèves et apprentis. Merci aux enseignants.
Nous espérons que plus de lycées français participent l’année (...)
Cérémonie de remise des diplômes 2019
mardi 19 novembre 2019,
par
120 diplômés ont fêté leur réussite, lundi 18 novembre 2019, au lycée hôtelier.
Merci aux familles d’être venues si nombreuses.
Participation du lycée aux différents forums et salon de l’orientation.
vendredi 8 novembre 2019,
par
FORUM DES FORMATIONS D’AUBAGNE - MARDI 3 DECEMBRE 2019 - Espace des Libertés 13400 Aubagne. De 9h à 12h et de 13h à 17h.
SALON DU LYCEEN - PARC CHANOT, MARSEILLE – vendredi 17 et samedi 18 janvier. 9h00 – 17h00.
FORUM DU SUPERIEUR – DIGNE LES BAINS – Palais des congrès - Le 30 janvier de 9H00 à 17h00
#DémarreTaStory : campagne de communication par et pour les apprentis
lundi 27 mai 2019,
par
La chaîne #DémarreTaStory avec l’apprentissage a pour but d’informer les jeunes, les parents et les entreprises sur l’apprentissage à travers un contenu original et conçu par les trois apprentis aux manettes de la campagne.
Au programme : tutos, interviews d’apprentis et maître d’apprentissage, conseils et zoom sur 25 métiers qui recrutent en apprentissage. → Abonnez-vous !
— > Réceptionniste : avec le témoignage de Fanny
+ sa story.
— > Service en salle : avec le témoignage de Mickaël à l’hôtel de Matignon + sa story
— (...)
Dimanche en politique, France 3, émission du 31 mars 2019
mercredi 3 avril 2019,
par
En direct du lycée hôtelier, l’émission « Dimanche en politique » sur la gastronomie en Région Sud. Visionnez l’émission ici :
Tournage dans nos cuisines de l’émission « dimanche en Politique » présentée par Thierry Bezer et diffusée le dimanche 31 Mars 2019 à 11h25 sur France 3 Provence Alpes.
Le thème de l’émission :
« Avec seulement 82 restaurants étoilés la région sud Provence Alpes Côte d’Azur se classe
loin derrière la (...)
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