Partenariat avec Hambourg 2015 - MC Traiteur

Le cinquième séjour, subventionné par l’OFAJ, des élèves traiteurs qui a eu lieu du 30/01 au 07/02/2015 à HAMBOURG a été un réel succès sur tous les plans : professionnel, culturel et humain. Après un weekend consacré à la découverte de la ville, nos jeunes français accompagnés de leurs professeurs Monsieur Alain IVALDI et Madame Josette BIONDI ont rejoint chaque matin et avec grand plaisir leurs camarades allemands au lycée hôtelier de HAMBOURG.

Grâce aux excellents cours prodigués par les collègues allemands Anke JAKOBSEN, Thilo MASSEN, Harald MEYER et Werner LINNARTZ la découpe d’un porc, la fabrication de charcuterie et de spécialités du nord de l’ALLEMAGNE n’ont plus de secrets pour eux.
Nous adressons de vifs remerciements à Monsieur PANZ, Proviseur, et à toute l’équipe pédagogique pour leur accueil et pour tout ce qu’ils nous ont enseigné.

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