Challenge apprenti ACCOR

Merriaux Ines

Toutes nos félicitations à Inès qui a remporté la finale Régionale du Challenge Apprenti Accor qui s’est déroulée à Lyon le 7 octobre 2015 !
C’est l’occasion pour de jeunes apprentis, travaillant déjà dans des restaurants renommés, de se révéler.
Au menu, Blanc de poulet farci aux champignons et estragon, robe en feuille de chou, mousseline de patate douce, brunoise carotte, courgette, navet et pomme Golden…

Nous lui souhaitons bon courage pour la finale Nationale qui aura lieu les 9 et 10 novembre à Evry !

Bravo à Inès qui est apprentie au Sofitel Marseille Vieux Port !!!!!