LYCEE HOTELIER DE MARSEILLE
MARSEILLE CEDEX 08
 

Repas Sans fourchette ® - 2018

jeudi 22 mars 2018

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Jeudi 22 mars, un repas « sans fourchette » au lycée hôtelier regional de Marseille, a été proposé à 70 personnes.

Ce repas est à l’initiative de l’association « Mémoire et santé » (Mme VERDUREAU, M. LEPAGE, et M. FASANINO).

Prochain repas sans fourchette : le jeudi 12 avril 2018. Réservez dès maintenant.

Plus de 70 personnes, des professionnels de santé, des accompagnants et patients atteints de la maladie d’Alzheimer ont été accueillis. Il s’agissait d’une part de donner du plaisir aux patients autours d’un repas ordinaire en mettant l’accent sur la communication et l’échange. D’autre part le « repas sans fourchette » a pour objectif de sensibiliser les professionnels de la restauration à la maladie d’Alzheimer et de les amener à proposer des formules adaptées aux besoin des personnes malades et leur famille.
Bravo aux professeurs pour leur implication dans ce projet et aux élèves de 1ère PRO qui ont bien compris les enjeux. Rendez-vous le 12 avril pour un autre « repas sans fourchette ».

La Fondation des Petits Frères des Pauvres a retenu le « Sans fourchette » comme un des 10 Lauréats dans le cadre de son appel à projets 2018, « Cultiver le lien intergénérationnel : se rencontrer, échanger, faire ensemble ».

 
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