LYCEE HOTELIER DE MARSEILLE
MARSEILLE CEDEX 08
 

Soirée champagne Mumm : 7 décembre 2018

dimanche 9 décembre 2018, par AB

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Soirée MUMM au lycée hôtelier de Marseille.
Animation assurée par les élèves de MC sommellerie et les MC Barman.

Le service des bulles a été assuré les MC BARMAN, encadrés par notre meilleur ouvrier de France Henri DI NOLA.

Les étudiants de mise à niveau et de 1ère année Bts ont assuré le service, les 2ème année Bts ont été derrière les fourneaux et les MC cuisinier en desserts de restaurant nous ont proposé les douceurs en fin de repas.

Nous avons accueilli des invités de prestige :
Jean-Luc GOURDIN directeur régional PERNOD,
Patrick VENOT responsable prestige Pernod,
Sébastien RE, chef de secteur PERNOD,
Laurent AGAR Meilleur Ouvrier de France classe BARMAN 2018,
Jean-Luc PARODI chef BARMAN du ROY RENE et Président Force PACA.

Portfolio

  • Les chefs
 
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